 |
  |
|||
Col·legi Oficial de Veterinaris
|
||||
 |
||||
| Inici | Col·legi | Formació | Identificació Animal | Salut Pública | Actualitat | Enllaços | Revista Col·legial | Forum | Contacte |
|
FormaciónEl COVIB te entre els seves finalitats estrategiques oferir als colegiats prestacions de formacio i qualificacio professional. Per aconseguir aquest objectiu oferim en aquest espai una amplia oferta en formacio continua, amb activitats diverses (cursos, seminaris, conferencies) organitzades pel propi COVIB i per altres associacions professionals veterinaries, que podreu trobar en aquesta pagina. Tambe trobareu informacio sobre altres iniciatives formatives d'interes.Si ets col.legiat aqui podras emplenar directament el full d' inscripcio pel/s curs/os que segui/n del teu interes. Si no pertanys al nostre col.lectiu has de posar-te en contacte amb el COVIB, be a traves de la seva pagina web o telefonant directament al 9717130449/044. Calendari COVIB 2020 aqui.
Seminari Web “Seguretat alimentària i Salut Global: animals, aliments i humans, un repte Una Salut”.26-09-2024Organitza: Consell General Collegi Veterinaris Tem�tica: Salut Pblica Destinat a: VETERINARIS Data i hora: 26 de setembre de 2024, a les 17.00 hores (16.00 a Canàries) Durada: 90 minuts Inscripcions https://colvetcampus.es/seguridad-alimentaria-y-salud-global-animales-alimentos-y-humanos-un-reto-una-salud_es_6_115.html Preu: gratuït Ponent: ALFONSO DAVID RODRÍGUEZ LÁZARO Licenciado en Veterinària i en Ciència i Tecnologia dels Aliments per la Universitat de Lleó, Diplomat en Salut Pública per l\'Escola Nacional de Sanitat i Doctor en Biotecnologia per la Universitat de Girona. Actualment és Professor Titular (amb Acreditació a la Figura de Catedràtic) i Director del Centre de Patògens Emergents i Salut Global en aquesta Universitat, on a més dirigeix la Unitat de Recerca Consolidada de Castella i Lleó “Microbiologia Una salut”. Ha participat en més de 50 projectes de recerca nacionals i d\'àmbit internacional, així com en contractes de recerca amb empreses del sector per un valor superior als 2M€. Ha dirigit 6 tesis doctorals (altres 5 en realització). Així mateix, ha publicat més de 150 articles científics en revistes internacionals (índex H de 49) i multitud de llibres i capítols de llibre en el camp de la seguretat alimentària. Ha estat vocal (2017-2021) i vicepresident (2019-2021) del comitè científic de l\'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), i forma part de la Xarxa Nacional de Riscos Emergents. En 2013 va ser guardonat amb la XV edició del premi \"Jaime Ferrán\" atorgat per la Societat Espanyola de Microbiologia, premi que distingeix a l\'investigador menor de 40 anys amb la trajectòria més destacada en el camp de la Microbiologia. A més ha estat guardonat amb la VI edició del premi José Flores a la Recerca (2022) per l\'Associació d\'Indústries Càrnies Espanyoles, amb la X edició del Premi Innova al Personatge en Recerca pel Diari de Lleó, i amb el premi “Sant Francesc d\'Assís” (2022) pel Col·legi Oficial de Veterinaris de Badajoz. Descripció: Les malalties transmeses pels aliments són un problema seriós en salut pública. Aquest problema s\'ha incrementat en les últimes dècades a conseqüència de la globalització del mercat alimentari, l\'increment del transport de persones i béns, i els profunds canvis en els hàbits alimentaris i les crisis econòmiques. L\'Organització Mundial de la Salut estima que anualment es produeixen uns 600 milions de casos de gastroenteritis a tot el món, i únicament als EUA es produeixen gairebé 48 milions d\'episodis associats als aliments provocant pèrdues econòmiques anuals de gairebé 78 mil milions de dòlars. Per tant, l\'impacte dels microorganismes patògens alimentaris en els sistemes de Salut Pública és molt considerable. A més d\'aquestes serioses connotacions per a la Salut Pública, la seguretat dels aliments és una de les principals prioritats per a la Indústria Alimentària. Aquest escenari representa un gran repte, en el qual la implantació de plans d\'assegurament de la seguretat dels aliments juga un paper principal, i l\'aplicació de controls microbiològics dins d\'aquests és una premissa per a minimitzar l\'impacte dels agents microbians i el risc d\'infecció dels consumidors. Així mateix, la vigilància oficial dels aliments juga un paper primordial; en les últimes dècades s\'han implantat tant a nivell nacional com europeu paquets d\'higiene dels aliments per a la vigilància detallada de la seva innocuïtat, de tal manera que es realitzen anualment milers d\'inspeccions i anàlisis alimentàries, la qual cosa porta a ressaltar que mai ha existit un nivell de vigilància i seguretat oficial com en l\'actualitat. Per tant, ens trobem en un delicat equilibri entre un món canviant amb nous perills emergents, molts possiblement vehiculats pels aliments, i el manteniment de sistemes oficials de vigilància d\'alta qualitat que garanteixin la innocuïtat d\'allò que mengem. Objectius: 1. Posar en context la rellevància del sector alimentari i destacar el rol que juga 2. Descriure els principals aspectes emergents que amenacen la Seguretat dels aliments. 3. Discutir la importància relativa dels distints patògens alimentaris en termes de risc alimentari i les llacunes en el coneixement existents, així com les millors maneres d\'abordar-les en el futur. Format: • Xerrada en línia de 90 minuts amb 60 min d\'exposició i 30 minuts de debat amb opció al fet que els assistents enviïn preguntes al ponent. • Informe a tots els assistents amb les preguntes no respostes en directe juntament amb materials descarregables complementaris. • Diploma només per a assistents en directe que garanteixi que han rebut la formació. • Gravació disponible a través de la plataforma del Consell després de la impartició del programa per a poder veure-la sense limitació (durant un període de temps indicat al Campus) CAMPUS > SEMINARIS GRAVATS • Els inscrits rebran un email amb la invitació (enllaç d\'accés i contrasenya) el mateix dia de l\'esdeveniment a primera hora del matí. Emplenar fitxa d'inscripció a un curs aquí. [Tornar] |
   
|
.jpg)
| Aviso legal | Política de privacidad | Política de cookies |
 |
Av. Comte Sallent, 2 Principal A i B - 07003 - Palma de Mallorca. Tel.: 971 71 30 49. Tel.: 971 71 30 44. Fax: 971 71 27 26. Email: informacion@covib.org |